faakhte

پوسته تخم مرغ مشتمل بر بیش از 17000 منفذ به خواسته انتشار گازهای تنفسی مورد نیاز جنین می باشد . بعد ها این منافذ به نوع ای میباشد که هر کدام ستونی از آب را در یک مسافت طولانی در ضخامت پوسته مهیا می سازند . در صورتیکه بر اساس خاصیت مویینگی در منافذ پوسته آب طغیان نماید، جنین داخل تخم مرغ در اثر خفه شدن از در میان خواهد رفت . اما پوسته ویژگی دفع کنندگی آب را چه بسا زمانی که تخم مرغ در آب غوطه ور میباشد دارا می باشد که این وضعیت بازدارنده از طغیان آب در منافذ می گردد . به علاوه به علت وجود کوتیکول که سطح پوسته و منافذ را پوشانده، تخم مرغ در برابر ورود آب مقاومت می کند و مقاومت پوسته در برابر آب یک سد دفاعی در پیش‌رو جنبش باکتری ها محسوب می شود . 

گروه طیوران صنعت فاخته

کوتیکول با بستن منافذ شبکه ها مقدار آن ها را تغییر تحول می دهد . لایه کوتیکول از وزیکول هایی تشکیل شده که امکان انتقال گازها و بخارآب از شیوه آنان آماده می شود . در تخم مرغ هایی که کوتیکول ناقص بوده و یا اصلاً کوتیکول ندارند، خاصیت دفع کنندگی آب را دارا‌هستند ولی فاقد خصوصیت مقاومت در برابر آب می باشند . از لحاظ تئوری انرژی جنبشی مسئله نیاز جهت جریان آب می بایست به نیروی مقاومت پوسته در برابر آب غلبه کند . زیرا این مقاومت پوسته عمدتاً از وجود کوتیکول آن ناشی می شود، هر عاملی که باعث آسیب کوتیکول شود منجر از فی مابین رفتن این مقاومت خواهد شد . 

در یک تخم مرغ با کوتیکول سالم، بیش از 20-10 منفذ فاقد کوتیکول یا فاقد پوشش کامل آن می باشند، لذا محلی برای نفوذ باکتری ها به داخل محتویات تخم مرغ می باشند . حرارت های بالاتر در عملیات مربوط به ضدعفونی تخم مرغ بر کوتیکول زخم رسانده و حتی شواهد حاکی از تأثیر اسید اوریک موجود در ادرار پرنده بر آن می باشد . علاوه بر این جور های باکتریایی Streptomyces, Alcaligenes bookeri، قادر به هضم کوتیکول بوده و اولی سد دفاعی تخم مرغ را می شکنند . تعداد منافذ پوسته فاکتور انتخاب کننده در مکانیسم دفاعی آن در برابر نفوذ باکتری ها نمی باشد، بلکه تعداد منافذی که کوتیکول آن ها را نمی پوشاند و در نتیجه مسیر عبور میکروب ها به راحتی مهیا می گردد،عامل گزینش کننده می باشد . 

عموماً منافذ پوسته درشت و تعداد منافذ گشوده پوسته اندک بوده و تعداد منافذ در قسمت پهن تخم مرغ بیشتر است . با ارتقاء سن پرنده تعداد منافذ ارتقاء می یابد البته بعد ها آن ها تقریبا اثبات باقی می ماند . همچنین منافذ باز در نصیب پهن تخم مرغ بیشتر است . با پذیرفتن نظریه انقباض محتویات تخم مرغ گرم در محیط با حرارت پایین و تولید خلاء و فشار منفی در باطن آن، می بضاعت احتمال بخشید که جایی که دو غشاء پوسته از هم جدا گردیده و اتاقک هوایی را تشکیل می دهند، غشاء داخلی همانند یک دیافراگم کار نموده و به هم پا محتویات انقباض یافته تکان می کند . 

این کار موجب انتقال خلاء ساخت گردیده بر روی مناطقی از پوسته که کیسه هوایی را در بر گرفته اند می گردد . هوا با فشار از نحوه منافذ پوسته در این منطقه به درون تخم مرغ منش یافته و لایه کوتیکول زیر فشار قرار گرفته و ممکن می‌باشد پاره شود . هر چه بعدها منافذ بزرگتر باشد احتمال پارگی کوتیکول اکثر می باشد و هر چه خویش لایه کوتیکول نازکتر باشد احتمال ترکیدگی بالاست . بدین ترتیب زمانی یک منفذ خالی ایجاد می شود جریان هوا از شیوه آن به راحتی قابلیت پذیر بوده و فشار وارده به کوتیکولی که سایر منافذ را پوشانده کاهش می یابد . با این فرض می بضاعت و توان علت تعداد اندک منافذ گشوده در تخم مرغ و تعداد عمده آن را در انتهای پهن توجیه نمود . 

 

تولیدکنندگان جوجه‌هی گوشتی در خاورمیانه مواجه با یکسری بیماریهایی می باشند که روی مقدار رشد و ضریب تبدیل غذیی تأثیر منفی نهاده و مرگ و میر جوجه‌ها را افزیش می‌دهند، میزان ضرروزیان و ضرر و زیان اقتصادی یجاد گردیده بوسیله ین بیماریها بوسیله نوع بیماری و زمان زمان زد خورد گله و شریط کنترلی و پیشگیری که صاحبان گله‌ها درپیش می‌گیرند، زیر تأثیر قرار میگیرد . 

 

گروه طیوران صنعت فاخته

 

بطور معمول بیماری‌هی طیور براساس شدت‌شان نیز میتوانند قضیه تقسیم‌بندی قرار گیرند . بیماریهی با شدت بالا شامل آنفلونزی طیور با بیماریزیی بالا و بیماری نیوکاسل احشیی حاد(VVND) هست . نیوکاسل احشیی حاد بخصوص در گله‌هی مادر باعث مرگ و میر بالیی می شود . در بسیاری از کشورهی خاورمیانه ین بیماری با استعمال از مخلوط «بیوسکوریتی و وکسیناسیون» در دست گرفتن شده میباشد . 

یران، عربستان سعودی، پکستان و احتمالاً کشورهی دیگری هم خلل بیماری آنفلونزی طیور میانگین تا وخیم را به تنهیی یا همراه با بیماری‌هیی دیگر داشته‌اند . در چندین از کشورها پیش‌هی سرمی وجود آنتی‌بادی برعللیه آنفلونزا را نشان داده میباشد . 

آشکار می‌باشد که سویه‌هی با حدت متوسط H5 و H7 پایین تأثیر موتاسیون، قابلیت تبدیل به سویه‌هی باحدت دوچندان بالا را دارا‌هستند . ین مسئله منجر یجاد آنفلونزیی با بیماری‌زیی زیاد خراب را دارند . 

آمریکا در سال 1984، مکزیک شمالی در سال 1994 و یتالیا در سال 1999 گردیده می‌باشد . 

خسارات 

مداوم بیماریهی مخربی سبب ساز واردآمدن خسارات مداومی تقریباً به کل کشورهی خاورمینه می‌گردد . بیماریهی عفونی در گله‌هی تجارتی بصورت منفرد واقعه نیفتاده بلکه مجموعه‌ی بیماریهیی میباشند که در ارتفاع زمان رویش جوجه‌ها را دچار می نمایند . ویروس‌هی مضعف یمنی و عوامل تنفسی مکرراُ بصورت سینرژیسم دیده می گردند و سپتی‌سمی نصیحت می کرد . کولیی و تورم کیسه‌هی هویی با منشاء کلی فرمی برهان اساسی مرگ و میر و کاهش رشد شناخته شده می‌باشد . 

ویروس‌هی مضعف یمنی شامل ویروس‌هی موجد بیماری مارک،‌بیماری گامبورو و ویروس کم‌خونی عفونی جوجه‌ها میباشند که سبب ساز کاهش یمنی هورال و یمنی بافتی شده، تأثیر ویروس‌هی تنفسی را افزیش داده و جواب به وکسیناسیون را کاهش می‌دهند . 

ویروس‌هی برهان بیماری‌هی گامبور و برند به مقدار متعددی نسبت به کارداران محیطی مقاوم هستند و در جاهیی که ضدعفونی نشده‌اند باقی خواهند ماند . وجود گله‌هی چندسنی یا این که نزدیک بودن مزغداری‌ها بهم موجب مواجهه زودهنگام گله‌هی طیور با ین ویروس‌ها گردیده و تضعیف پاسخ‌هی یمن را خوا‌هیم داش . 

ویروس‌عفونی جوجه‌ها قابلیت انتقال عمودی از گله‌هی مامان به جوجه‌ها را دارد، از ینرو یجاد یمنی مناسب در گله‌هی مادر جهت خودداری از ین انتقال ضروری هست . همچنین وجود آنتی‌بادی مادری کافی بر درمقابل بیماری‌هی نیوکاسل، گامبورد و برونشیت در جوجه‌ها واجب می باشد که ین فرمان با هیپریمیون کردن گله‌هی مامان حاصل میشود . 

برنامه‌هی 

هماهنگ در کمپانی‌هیی که بصورت غیروابسته فعالیت کرده و به فرمان فروش دان، جوجه یکروزه و جوجه‌هی گوشتی مشغول‌اند، عشق و علاقه کمی نسبت به تحقیق در زمینه «بیوسکوریتی»، وکسیناسیون گله‌هی مامان و حذف بیماریهی داری قابلیت انتقال عمودی وجود دارد . هر بخش از ین نوع صنعت فقط به افزیش سوددهی خود تامل می‌کند، سوای ینکه توجهی به موفقیت دیگر اجزی زنجیره تولیدی بکند . البته شرکت‌هی معظمی که حوزه فعالیت وسیعی دارا‌هستند در قضیه کیفیت دان، تولید جوجه‌هی عاری از بیماریهی داری انتقال عمودی و کافی بودن میزان آنتی‌بادی‌هی مادری در جوجه‌هی تحقیق مینمایند . ضریب تبدیل غذیی و ماندگاری جوجه‌هی گوشتی در چین شریطی به بهترین حالت خود خواهد رسید . در ین مدل صنعت هر بخش تولیدی هزینه و درآمد خویش را براساس جوجه گوشتی قابل عرضه به بازار محاسبه مینماید . ین مدل برنامه‌هی هماهنگ باهم، پیدایش بیماریها و پیامدهی حاصله را به حداقل می‌رساند . تجربیات عملی که در ارتفاع 30 سال قبلی بدست آمده است . اهمیت و ارزش پبیشگیری از بیماریها را نشان می دهد . شرکت‌هی بزرگی در آمریکی شمالی و اروپی غربی تکید بر «ریشه‌کنی بیماریهی منتقله بطریقه عمودی، بیوسکوریتی مرحله بالا و استفاده از برنامه‌هی وکسیناسیون مؤثرتر» دارند . در مقیسه با ین برنامه‌ها در چند از کشورهی خاورمیانه هنگام مواجهه با شیوع بیماریها و افزیش مرگ و میر پرنده‌ها که اثر ترکیبی از بیماریهی مضعف یمنی و بیماریهی تنفسی حاصل گردیده است، از مصرف میزان بالی آنتی‌بیوتیک جهت درمان گله به کار گیری میشود . استفاده ناصحیح از آنتی‌بیوتیک‌ها تا 20 درصد هزینه‌هی تمام گردیده جوجه‌هی گوشتی را می تواند دربرگیرنده شود . تجویز طولانی دوران و بخش اعظم از حد آنتی‌بیوتیک‌هیی مثل کینونون‌ها، مکرومیدها و داروهی سوولفانامیدی سبب به پیدایش مقاومت‌هی وسیع دارویی گردیده می‌باشد . ین موضوع نه صرفا تأثیراتی داروها را کاهش میدهد . بلکه ادله بیشتر پیدایش مقاومت‌هی دارویی در بین جمعیت‌هی انسانی می باشد . 

تجویز بی‌هدف داروها جهت رویا رویی با سپتی سمی کولیی ممکن می باشد از دورة پرورش جوجه‌ها تا 2 روز گذشته از روش جوجه‌ها ادامه داشته باشد . عدم مردم عامه صحیح مقطع خودداری از مصرف داروها سبب به کثیف شدن زنجیره‌غذیی و مصرف مواد پروتئینی واحد باقی مانده‌هی دارویی می گردد . 

تجویز 

بی‌هدف داروها دامپزشکانی که آموزش‌هی تئوریکی واجب را دیده‌اند با آزمیشگاههی تشخیصی دولتی، کارخانجات تهیه و تنظیم دان و تهیه و تنظیم کنندگان جوجه همکاری دارا‌هستند . البته بهرجحال مشکلاتی در رابطه به همه‌گیرشناسی بیماریهی، تداخل کارداران بیماریزا با محفظه و اقتصاد تولید وجود داراست . دامپزشکان آموزش‌هی ضروری را دیده‌اند . تا سوای بررسی‌هی دقیق علمی و اقتصادی آنتی‌بیوتیک‌ها را تجویز نکنند البته بوسیله تولیدکنندگان و صاحبان مزارع پایین فشار قرار داده میشوند تا بدون بررسی‌هی کافی داروها را تجویز کنند . وجود رشته‌هی تخصصی در قضیه پیشگیری از بیماریها اضطراری هست و وجود برنامه‌هیی در مسئله مدیریت تهویه، یمونیزاسیون، روش‌هی تشخیصی آزمیشگاهی و تجربی و تعبیروتفسیر رکودهی تولیدی و سرولوژی ضروری است . در برخی مورد ها دامپزشکانی از ایالات متحده و اروپی غربی به وسیله شرکت‌هی والا به سرویس گرفته‌شده‌اند تا بیماریها را با به کار گیری از «پیشگیری و درمان صحیح آنها» در دست گرفتن کنند . 

دامپزشکان در عمده کشورهی خاورمیانه امکانات تشخیص محدودی دارند، آزمیش‌هی سرولوژی از نحوه الیزا گران تمام میگردد و جداسازی و تشخیص عوامل بیماریزی طیور بعلل «وجود تعداد کم تکنسین‌هی ماهر، کمبود تخم‌مرغ‌هی SPE نبود سیستم‌هی کشت بافتی و مواد اضطراری آنها» دچار وقفه میشود . 

عمده‌ترین مشکلاتی که در زمینة بیماریهی طیور در خاورمیانه وجود دارااست شامل عفونت‌هی ویروسی و بکتریهیی می شود که به هر دو طریقه افقی و عمودی منتقل شده و بصورت ترکیبی از بیماریها، سیستم‌هی تنفسی و گوارشی را مشغول می‌نمایند . 

بیماری 

مکوپلاسما ین بیماری امکان انتقال عمودی داشته و در هر دو مزارع اجداد و مامان دیده شده و باعث به کاهش رویش جوجه‌هی گوشتی یاور با افزیش حساسیت نسبت به تورم کیسه‌هی هویی با منشا وعظ میکرد .کولیی می شود . بیماری میکوپلاسما (با منشا میکوپلاسما گالی سپتکیوم و میکوپلاسما سینوویه) به وسیله معیارهی صحیح بیوسکوریتی که درگله‌هی اجداد اعمال می‌شود . و ین گله‌ها از مزارع لین عاری از بیماری تنظیم می‌شوند، قادر است در اختیار گرفتن شود . ین بیماری با سوددهی تناسب معکوس دارد . معیارهی کنترلی دربرگیرنده وکسیناسیون گله‌هی مادر سلامت با به کار گیری از وکسن‌هی خفیف در طی دورة پرورش میباشد . بکتری‌هی میکوپلاسما (کشته) معمولاً تأثیری ندارند . ین بیماری در جوجه‌هیی قادر است بوسیله تجویز درست داروهیی مانند تیلوزین، سینکومیسین و دیگر داروهی از بین چیره میکوپلاسما تضعیف شود . وکسیناسیون گله‌هی مامان و تجویز آنتی‌بیوتیک‌هی عاری از بیماریزی یگانه پیشگیری کننده دارای فایده است و تکید شده است که ریشه‌کنی Mg بری سودمندی صنعت طیور طیور اضطراری و حتمی هست . 

بیماری 

مارک ین عفونت همه‌جاگیر یاعث تضعیف یمنی و سپتی سمی وعظ می کرد .کولیی متعاقب آن در کشورهی خاورمیانه می‌باشد . برنامه‌هی کنترلی جهت تضعیف ین بیماری در جوجه‌هی گوشتی شامل برنامه‌هی جوجه‌ریزی همسن، ضدعفونی سالن‌ها دربین دوره‌هی متفاوت جوجه‌ریزی و استفاده از برنامه‌هی وکسیناسیونی مؤثر هستند . در کشورهی خاورمیانه استعمال از وکسن‌هی HVT یار سلولی یا وکسن‌هی ترکیبی HVT-SB که بصورت درون تخم‌مرغی و یا این که زیرجلدی در جوجه‌هی یکروزه به کارگیری می‌گردد واجب می‌باشد . در گله‌هی مامان بید وکسن‌هی سویه رسیپنس به کار گیری شود که اندازه بالیی از یمنی را به وجود آورده و اختلال تداخل با آنتی‌بادی هی مادری از دربین می برد . تکید گردیده می‌باشد که وکسن شوفیلیزه بیماری مارک در برابر بیماریزی سویه‌هی وحشی که در خاورمیانه وجود دارا‌هستند تأثیری ندارد . 

بیماری 

بورس عفونی (گامبورد) مهم ترین تضعیف کننده سیستم یمنی ویروس عامل ین بیماری است که سبب به پاسخ ضعیف نسبت به وکسیناسیون گردیده و حساسیت پرنده‌ها را نسبت به عفونت‌هی تنفسی و سیتی‌سمی اندرزمیکرد . کولی ثانویه افزیش مس‌دهد . در اختیار گرفتن بیماری ارزیابی عفونی (IBD) تهیدست انتقال مقدار بالی آنتی‌بادی مادری دارااست . ین امر با به کارگیری از تجویز وکسن‌هی زنده تخفیف حدت یافته جهت تحریک سیستم یمنی گله‌هی مادر در دورة پرورش آنان حاصل میشود . 

تزریق وکسن‌هی روغنی کشته در موقع انتقال آن ها و در رخ نیاز در وسط تولید، انتقال آنتی‌بادی کافی به نتیج را ممکن می‌سازد . تحت شریط ریسک بالی مواجهه با سویه‌هی بیماریزی IBD، گله‌ها میتوانند بصورت تجویز درون تخم‌مرغ یا این که تزریق ذیل جلدی در سن یکروزگی یمن شوند . هردوی وکسن‌هی خفیف و یا ترکیبی از ویروس زنده همراه با فکتور خنثی کننده می توانند استعمال شوند . وکسن‌هی تخفیف حدت یافته همپا با آب آشامیدنی و با مردم عامه احتیاط‌هی واجب بصورت پی درپی در زمان رشد می تواند استفاده شود . تعیین سویه وکسن و دوران تجویز وکسن با به کارگیری از پیش‌هی سرولوژیکی چهره می‌گیرد که زمان کاهش آنتی‌بادی‌هی مادری، پاسخ به وکسیناسیون نخستین و سن ابتلی به بیماری گزینش می شود . علیم بالینی ناشی از مواجهه گله باعفونت قادر است از طریق مشاهده و ویزیت گله‌ها، میزان مرگ و میر و آزمیش‌هی پس از مرگ مورد نظارت قرار گیردد . 

در گله‌هیی که شیوه پیشروندة پستی سمی کولیی چشم می‌شود، جوجه‌هی دچار آتروفی بورس- فابرسیوس را نشان می‌دهند که بیانگر مواجهه قبلی جوجه‌ها با ویروس بیماری بورس عفونی میباشد . واضح‌تر ینکه بطور معمول جوجه‌هی معمول غیرمبتلی گله فرم و میزان بورس‌شان متناسب با سن نشان می‌باشد . 

بیماری 

نیوکاسل حاد بیماری نیوکاسل خراب تقریباً در تمام کشورهی خاورمیانه بصورت اندمیک وجود داراست و شیوع ین بیماری عملکرد وکسیناسیون‌هی فشرده میباشد . هنگامی که گله‌ها در جی خاصی، به مقدار 60-40% آلرژی در برابر ین بیماری می‌‹سند، شیوع‌هی کلینیکی بیمار(UUND اتفاق می‌ افتد . رفت و آمد افراد، ماشین‌هی حمل دان و توشه میتوانند ویروس ین بیماری را وارد مزرعه کرده و عفونت را مابین قسمت‌هی متعدد مزرعه منتشر کنند . برخی جاها قربت واحدهی جداگانه مرغداری با نیز دیگر همپا با روش‌هی بیوسکوریتی ضعیفی که دارا‌هستند یک مجموعه چندسنی عظیمی را بوجود می آورد که ممکن می‌باشد صدها کیلومتر مربع گستردگی داشته باشند . نگهداری گله‌ها درمقابل UUND وکسیناسیون می خواهد . تجربه نشان می‌دهد وکسن زنده سویه هیچز تخفیف حدت یافته که بصورت اسپری استفاده می گردد بید با وکسن‌هی کشته تزریقی که واجد مقدار بالیی آنتی‌ژن می باشد یار شود . آنگاه گله‌ها با وکسیناسیون‌هی مداومی که با فاصله 10 روزه انجام می‌شوند، در طی زمان رویش بر برعلیه بیماران یمن می گردند . زمانی که سیستم یمنی مقدمه با وکسن سویه هیچز تحریک می‌شود، در گله‌هی عادی از میکوپلاسما و با مدیر و سیستم تهویه قابل قبول، می‌توان از وکسن سویه لاسوتا استفاده کرد . سویه وکسنی که به کار گیری می گردد بستگی به اندازه ریسک ابتلی به بیماری و سن مواجهه با بیماری دارااست که به وسیله آنالیز سرمی آنتی‌بادیها مشخص میگردد . درجاهائیکه UUND اندمیک هست سویه‌هی اولستر، V4 و سویه‌هی با منشاء گوارش بعلت یجاد یمنی نکافی سفارش نمی‌شوند . سفارش میگردد که قابلیت هر برنامه وکسیناسیونی با به کارگیری از مواجهه جوجه‌هی گوشتی 30 روزه با سویه‌هی وحشی ویروس ادله UUND پایین شریط در دست گرفتن گردیده آزمیشگاهی مورد تحلیل قرار گیرد . 

لارنگوترکئیت 

ین بیماری در تعداد خاصی از کشورها اندمیک میباشد و ممکن می باشد براساس یک موضوع فصلی رخداد لانگوترکئت را در ین کشورها داشته باشیم . تشخیص زود هنگام ین عفونت با به کار گیری از جداسازی و تشخیص برهان بیماری یا با استعمال از پیش‌هی سرولوژیک جهت در دست گرفتن ین بیماری حیاتی است .متعاقب شیوع ین بیماری، اجری برنامه‌وکسیناسیون مؤر فارغ از کوچکترین تأخیری لازم و اضطراری می‌باشد . مطالعات در ایالات متحده نشان می دهد که وکسن‌هی با منشا تخم‌مرغی نسبت به وکسن‌هی با منشاء کشت سلولی یمنی بهتری را بوجود می‌آورند . وکسن‌ها می توانند بصورت قطره چشمی یا یاور با آب آشامیدنی تا 7 روز گذشته از مواجهه با بیماری مصرف شوند . تکید گردیده می‌باشد که وکسن ین بیماری صرفا در مناطقی استفاده شود که بیماری در آن منطقه تشخیص داده گردیده می باشد . گله‌هی وکسینه شده ویروس لارنکوترکئیت را به برهه زمانی مدت طولانی دفع خواهند کرد و گله‌ها مامان و پولت‌هی تجارتی ممکن می باشد ویروس را به نقاط جدید وارد نمایند . 

لکوز 

طیور- سویه j ین عفونت بطریقه عمودی منتقل شده و اولین توشه در سال 1990 در طیور مامان چشم گردیده می‌باشد . پیشرفت‌هیی که در مورد تکنیک‌هی بیولوژیکی مولکولی حاصل شده، منجر به تشخیص گله‌هی کثیف شده و به پرورش دهندگان ین اذن را داده تا تقریباً عفونت را از میان ببرند . در چندسال پیشین خسارات حاصل از ین بیماری کاهش داشته هست . ین بیماری بطور معمول در گله‌هی مادر چشم شده و با افزیش مرگو میر پیش‌رونده معلوم می‌گردد که قادر است 40-20 درصد هر دو خروس‌ها و مرغ‌ها را شامل شود . علیم کالبدکشیی دربرگیرنده تومورهی احشیی و استخوان‌ها ـجناغ) میباشد . نتیج حاصل از گله‌هی آلوده و کثیف ممکن میباشد عدم رویش نشان دهند . براساس گزارش‌هی اول ذیل شریط آزمیشگاهی ین بیماری مضعف یمنی نمیباشد . بهرحال ممکن می‌باشد ذیل شریط تجربی رویارویی اثرهیی مابین ین عفونت و بیماری مارگ و بیماری کم‌خونی عفونی جوجه‌ها صورت دهد . 

گله‌هی درگیر می‌توانند با به کار گیری از شناسیی میزان بالی آنتی‌ژن P85 منحصر جان دار در آلبومن‌تخم‌مرغ‌ها و سواب‌هیی کلوکی تشخیص داده شوند . تکید گردیده هست که در به کار گیری از آزمیش ینرا تعدادی مثبت کاذب وجود دارد . تیید تشخیص جداسازی و شناسیی ویروس لکوز j با استفاده از تکنولووی وکنش‌هی زنجیره‌ی پلی‌مر از ترانس کریپتاز معکوس رخ می‌گیرد . ین آزمیش‌ها فقط درد آزمیشگاههی مجهز اروپیی می تواند انجام بگیرد . 

کلی 

باسیلوز ین عفونت یک بیماری منحصر به فرد نمی‌باشد البته در فیض تضعیف یمنی و عفونت‌هی تنفسی بوجود می‌ید . کلی باسیلوز و تورم کیسه‌هی هویی در اثر میکوپلاسما، مواجهه با سوز و سرما در طی عصر پرورش و عدم وجود تهویه کافی در طی نصفه دوم دورة رویش تشدید میگردد . تغییرات روزمره دما، اندازه بالی گردوغبار و انباشته شدن آمونیک گله‌ها را مستعد اثرات عفونت‌هی تنفسی کرده و شیوع پستی سمی کولیی در تراز گله افزیش خواهد یافت . 

تضعیف یمنی و بخصوص بیماری بورس عفونی پاسخ سیستم یمنی را کاهش داده و بعنوان عاملی در جهت پیدایش کلی باسیلوزهی مجدد معرفی گردیده هست . 

ین بیماری می‌تواند با به کارگیری از اعمال برنامه‌هی صحیح وکسیناسیون علیه بیماریهی مضعف یمنی و بیماریهی تنفسی کاهش داده شود . ین امر مستضعف تعیین سویه‌هی وکسن مناسب و تعیین درست مقطع تجویز وکسن میباشد . مؤثر بودن برنامه‌هی وکسیناسیون بید با به کار گیری از پیش‌هی سومی محاسبه شود . کلرینه کردن آب به اندازه PPm2، شستشوی مکرر سیستم‌هی آبرسانی جهت ممانعت از تجمع اجرام و عامل ها عفونی در لوله‌ها وقوع کلی سپتی سمی را کاهش خواهد اعطا کرد . تجویز آنتی‌بیوتیک چه بسا اگر براساس آزمیش تعیین حساسیت میکروبی هم رخ بگیرد، مرگ و میر را فقط در طی برهه زمانی درمان، کاهش خواهد اعطا کرد . 

تجویز آنتی‌بیوتیک بید براساس ضوابط دارویی موجود رخ بگیرد . هزینه تجویز داروها قابل اعتنا بوده و در تجویز آن ها بید چک «سودمندی- هزینه» چهره بگیرد . 

سندرم 

تورم سر ین بیماری تظاهر منحصر سلولیت 1 کولیی بوده و در گله سرگرم تا 15 درصد مرگ و میر در اثر تورم به دور چشمی و کلی سپتی سمی ناشی از آن می تواند واقعه بیفتد . منشاء ین عارضه چندعاملی بوده و مستضعف تضعیف یمنی به وسیله IBD، CIV و بیماری مارک است و پاسخ‌هی یمنی همورال و پاسخ‌هی یمنی بافتی موضعی تضعیف مییابند . برخی استرس‌هی تنفسی به همپا تهویه پیین‌تر از حد یده‌آل سبب ساز به تجمع گرد و غبار و آمونیک می‌گردد . عفونت‌هی مستعدکننده شامل پنومو ویروس‌ها، کرونا ویروس‌ها (برونشیت عفونی) و یا این که بیماری نیوکاسل سنتوژن می‌باشند که عفونت بخش فوقانی دستگاه تنفسی را به‌وجود می آورند . 

پنوموویروس‌ها بطور منحصر به فرد التهاب ملتحمه، التهاب کام و مجری بینی را یجاد می‌کنند . جوجه‌هی دچار چشمهیشان را مورد خارش قرار داده و به کولی بیماریزا قابلیت تهاجم به بافت‌هی زیر جلوی چشم‌ها و رمز را می‌إهند . وارد آوردن آسیب به راز و بافت لنفاوی ملتحمه شرایط حاصل را مستعد یجاد سلولیت می‌نماید . طیوران داری حالت خفیف بیماری می توانند به پن دیگر منتقل شده و با در اختیار گذاشتن آب و غذا محافظت شوند . دست اندرکاران بیماریزیی که گله‌ها را در خاورمیانه تضارب میکنند تقریباً مشابه جدیه‌هیی میباشند که در نیم‌کره غربی دیده می‌شوند . شدت و دامنه بیماری بعلل ذیل که کشورهی خاورمیانه فراتر است: وجود استانداردهی پیین بیوسکوریتی،فروش پرونده زنده، برنامه‌هی وکسیناسیون غیرمؤثر، امکانات تشخیصی نکافی و تکید بیش از حد به معالجه آننی‌بیوتیکی . معضلات مربوط به تکنولوژی با به کار گیری از یادگرفتن و تحقیق می‌تواند حل شود . نقیص ساختاری هم در طی مدت و با تکان ین صنعت بطرف یکپارچگی قادر است حل شود . 

 مایکو توکسین ها از مواد تولیدی بوسیله قارچ ها ذیل وضعیت متفاوت بوده و در همه جای جهان وجود دارا هستند . این سموم دانه های غلات و بقولات را خصوصا در بخشها خنک و معتدل آلوده می نمایند . بیشترین اندازه ایجاد سم در دمای 20 تا 25 مرتبه بوده و گونه های مواد اولیه و غذا طیور در مزرعه می توانند به این سم آلوده شوند . در در میان اشکال مایکوتوکسین ها، اکراتوکسین ها موجب بروز مشکلات زیادی در محصول ها دامی میباشند . 

گروه طیوران صنعت فاخته

اکراتوکسین از مشتقات ایزوکومارین و مال با اهمیت بخش اعظم نوع های آسپرژیلوس و پنی سلیوم است . اکراتوکسین A OTA)) فراوانترین و سمی ترین مایکوتوکسین در میان این تیم و از مدل نفروتوکسین ها میباشد که منجر بروز صدمات جدی در کلیه،کاهش وزن گیری، کاهش سود وری خوراک و افزایش شیوع بیماریها گردیده و درضمن بضاعت و توان سرکوب سیستم ایمنی را هم دارااست . 

بیماریزایی: 

اکراتوکسین از توانا ترین سموم قارچی در خوراک طیور بوده و از نظر دلیل تلفات در طیور، قویتر از انواع آفلاتوکسین هم می باشد . در بخش اعظمی موارد مصرف مداوم جیره ای که به میزان پاره ای از این مدل سم آلوده و کثیف است، سبب ساز به تلفات بدون واسطه نمی شود بلکه با کاهش سعی گله موجب ضرر اقتصادی در نقطه پایان دوره پرورش خواهدشد . 

عارضه ها دیگر آن افت ضریب تبدیل، کاهش رشد، صدمه به بافتهای مهم تن و تولید غده های سرطانی در مثانه و میز منش می باشد . وجود آن در جیره مرغهای تخمگذار باعث نازک شدن پوسته تخم مرغ، کاهش ایجاد و ارتقا در صد تخم مرغ های دربردارنده لکه گوشت و خون می شود . از دیگر اثرات اکراتوکسین ارتقاء مصرف آب و دفع ادرار به ادله صدمه به تمامی ها است که باعث خیس شدن بستر و تولید مشکل ها مربوط به بستر خیس می شود . 

اکراتوکسین، حساسیت به عفونتهای باکتریایی و ویروسی را نیز ارتقاء داده و به ویژه سبب ساز تشدید عفونتهای ناشی از سالمونلا در طیور می شوند . به عبارت دیگر سالمونلا ها در حضور اکراتوکسین توان بیماریزایی بیشتری خواهند داشت . مطالعه روی حیوانات نشان داد که اکراتوکسین A جذب گردیده از دستگاه گوارش و توبولهای کلیه، می تواند وارد چرخه کبدی شده و آن گاه از خروج از کبد دوباره جذب شود . این صدمات رفلکس وجود اکراتوکسین A در جیره است که بر بخش اعظم دستگاههای تن اثر منفی گذاشته و گونه های معضلات ثانویه را هم ایجاد می نماید . در پرنده هایی که خوراک آلوده مصرف می نمایند سلولهای ایمنی تن آنان (ماکروفاژها) به سرعت کاهش پیدا کرده و این سم به ترتیب سبب تضعیف سیستم ایمنی و آلرژی در مقابل امراض می شود . اگر مصرف غذا آلوده و کثیف به اکراتوکسین بوسیله طیور ادامه یابد به برهان انباشتگی این سم در گوشت و تخم مرغ، چه بسا سالم انسانها هم می تواند به خطر بیافتد . 

نماد 

های کلینیکی و کالبد گشایی: با رویه های مختلف آنالیزی بیشترین و کمترین دما میزان اکراتوکسین A در تمامی هاو بعد از آن در کبد چشم شد . در کالبد گشایی پرنده هایی که خوراک آلوده مصرف کرده بودند همگی ها متورم و رنگ پریده بوده، غشای بیرونی و داخلی آن‌ها متخلخل است، خون مردگی، خونریزی و ارتقا معلوم در میزان همگی ها و ارزیابی رفتن سلولهای اپیتلیال در توبولها از نشانه ها مشخص مسمومیت با اکراتوکسین می باشد . پرخونی غشای بیرونی و خطوط قرمز رنگ شعاعی در تراز تمامی نشانه نفوذ خون به لایه بیرونی می باشد . در مرغهای تخمگذار به برهان خونریزی، کبد کمرنگ می باشد . مشخصه بارز صدمه به کبد، تخلخل و لکه هایی متفرق روی سلولها و وجود لکه های بیرنگ است، کبد والا شده و خون ریزی نیز روی سطح آن چشم می شود . گروهی از سلولهای کبدی متخلخل یا این که سلولهای نظارت رفته به چهره متفرق در تراز پارانشیم کبدی مشاهده می شوند . میان مصرف غذا آلوده و کثیف به اکراتوکسین A و صدمه به کبد و همگی در مرغهای با تولید بالا و ترشح چربی به سطح کبد، رابطه بدون واسطه وجود دارد . 

پیشگیری: 

مهم‌ترین انگیزه این است که با دقت دقیق به سالم خوراک، سلامت گله راتضمین کنیم چون مطالعات ثابت می نماید که وعظ می کرد نباشتگی اکراتوکسین A در مال های طیور سبب به خطر افتادن سالم انسان ها هم می شود . این سم می تواند با آلبومین خون باند شود و به این ترتیب برای دوران زمان طولانی می تواند در گوشت باقی بماند . از مدت شناسایی اثرات زیان آور این سم، لزوم رویا رویی با آن برای به دست کم اثرات زیان آور آن در حیوان ها و آدم زیاد مشهود است . اکراتوکسین مو جود در مواد غذایی را می بضاعت و توان با هیدرولیز کردن از میان برد، این عکس العمل به منش آنزیمی با کربوکسی پپتیداز A انجام می شود . با توجه به این حقیقت که مواد با قابلیت جذب سطحی بر درمقابل اکراتوکسین ها به اندازه کافی کارا نیستند تحقیقات زیادی برای پیدا کردن میکروارگانیزمی با قابلیت غیر فعال کردن اکراتوکسین A در دستگاه گوارش حیوانات انجام شد . 

ازنمونه های مختلفی نظیر مواد خوراکی دامی، پلاسمای خون، بافت کبد و کلیه، ادرار و مدفوع به کار گیری شد . با کشت گونه های میکروارگانیزم ها در محفظه های مختلف کشت، سویه ای که بیشترین قابلیت و امکان پیشگیری اثرات مضر اکراتوکسینA راداشته باشد شناسایی شد . سویه تازه مخمر " تریکوسپورون مایکوتوکسینی ورانز" . فیض آزمایشی که بین گله هایی با مصرف خوراک کثیف به اکراتوکسینA و گروهی که همرا ه با این خوراک آلوده،اینسویه تازه را نیز مصرف کردند نشان داد که گروهی از پرنده ها که طعام آلوده و کثیف به اکراتوکسین مصرف کرده بودند، مصرف طعام فراتر و ضریب تبدیل غذایی نامطلوب تری نسبت به مجموعه دیگر که هم پا با غذا آلوده و کثیف از این توکسین بایندر به کار گیری کرده بودند را داشتند . با اضافه کردن این مخمر، سعی با توجه به اندازه مصرف طعام و ضریب تبدیل به طور مشخصی بهبود یافت . اندازه تلفات به طور واضحی در تیم توکسین دار فراتر بوده و با اضافه کردن این مخمر تلفات تا حدود 50 درصد کاهش یافت . به کار گیری از این مخمر می تواند اثرات مضر اکراتوکسین بر ماکروفاژها و سیستم ایمنی را کاهش داده و برای دستیابی به بهترین نتایج می بایست در تمام طول زمان زمینه به کارگیری قرار گیرد . 

فیض 

گیری: 1 . مایکوتوکسین ها و از گزاره اکراتوکسین با کاهش عملکرد گله و افت ضریب تبدیل و تاثیر زیان آور بر سازمان های متفاوت بدن سالانه سبب ضرروزیان اقتصادی هنگفتی در صنعت طیور می شوند . 

2 . به عامل آلرژی بیشتر واریته های امروزی طیور در پیش‌روی عفونت ها و امراض، برای مراقبت تندرست گله باید خوراکی سلامت را در اختیار آنها قرار بخشید تا بتوانند حداکثر توانایی ژنتیکی خود را جهت بهبود تلاش پیدایش دهند . 

3 . به دلیل این که این سموم در گوشت و تخم مرغ باقی می نظیر لذا بایستی با ساخت متاع های طیور عاری از این سموم از بروز عوارض احتمالی در اندرز میکرد نسان پرهیز گردد . 

 ناچیز بودن ساخت تخم مرغ در ماد‌رها گوشتی معمولا به 3 شرایط ظهور پیدا می‌کند:

 

گروه طیوران صنعت فاخته

الف) اندک بودن پیک تولید

ب‌) پیک تولید مطلوب اما افت ساخت پاره ای سپس از آن

ج) کم شدن ساخت در میانه‌های تولید (حدود 40تا50 هفتگی) فاکتورهای 

متعددی وجود دارا‌هستند که در فرایند ساخت اثر منفی می‌گذارند، که در تحت به بعضی از آنان اشاره می‌شود:

1)کم کیفیت بودن پولتها

2) غیر مناسب بودن برنامه غذایی

3) قلیل کیفیت بودن غذای مصرفی

4)بیماریها 

5)نامناسب بودن آب مصرفی

6)عدم تحریک کنندگی سیستم نوردهی

7)تراکم مضاعف طیور

8)عدم تهویه کافی

9)تغییرات ناگهانی دما

10)عدم کارکرد صحیح تجهیزات

11)عدم مدیر صحیح در مزرعه

اولین قضیه که سبب ساز به وجود داخل شدن ایراد می‌گردد بی آلایش انگاشتن مسائل می‌باشد . برای پیدا کردن علت افت تولید، ابتدا باید تمام مساله را یک به یک آنالیز کنیم و در این منش از هیچ مسئله‌ای معمولی گذر نکنیم . 

سازه به محدودیت این مطلب ما گله‌ای را فرض می‌کنیم که مشغول بیماری نیست، و از همشکلی مطلوبی هم در پیک تولید برخوردار میباشد و وزن گله نیز نزدیک به راهنمای پرورش است . 

الف) 

پیک ساخت کم: پیک ایجاد پایین معمولا از هنگامی که گله به حدود 60تا65% ساخت میرسد، خودش را نشان میدهد و در این هنگام فرایند ارتقا تولید کمتر از حد توقع می باشد و معمولا 5تا 7 %هم تحت استاندارد باقی میماند . 

_در 

ادامه با طرح پرسش و پاسخ کارایی می کنیم مشکل‌ها را تشریح کنیم_ در شرای 

پرندگان وضعیت نیکی داشته باشند و پیک ساخت کمی را ببینیم: سئوال- 

آیا تمام تخم مرغهای تولیدی را جمع می‌شود؟ -آیا 

تعداد پرنده در سالن دقیق است؟ درصورتی که جواب سوال های بالا بلی است، مقدمه باید برنامه خوراک و طعام دهی مسئله ارزیابی قرار داد . 

سئوال-پیک 

دان چه میزان بوده (کیلوکلری در روز) و در چه هنگامی در اختیار گله قرار گرفته؟ مرغهای مامان می بایست باید نقطع ی عطف دان مصرفی خود را در زمانیکه در 65تا70% ایجاد هستند، دریافت کنند . 

سئوال- 

آیا اندازه دان اختصاص یافته کافی بوده است؟ در تحت اندازه مناسب انرژِی دریافتی در روز با اعتنا به حالت آب و هوا آمده می باشد . 

 

 

سئوال- 

آیا خروسها از دان مرغها میدزدند؟ به علت نا مطلوب بودن گریلها ممکن است، خروسها کمی از دان مرغها را بدزدند و در فیض مقدار انرژی دریافتی مرغها کمتر از حد موضوع انتظار ماست و در نظارت گله ما می‌بینیم تعدای از مرغها محاسبه رفته‌اند . 

سئوال- 

آیا کلیه مرغها به حد کافی خوراک می‌خورند؟ درصورتی که برهه زمانی مصرف دان در گله خیلی ناچیز باشد(کمتر از یک ساعت) بعضی از مرغها نمیتوانند به میزان کافی دان مصرف کنند . در فیض این قضیه انرژی دریافتی در برخی از مرغها کمتر از حد با صرفه خواهد بود و از ذخایر بدنی استعمال خواهند کرد و عده‌ای دیگر در اثر دان اضافی تپل گردیده و ساخت تخم مرغ دوزرده در آنها بیشتر میگردد . 

نکته: خوراک پلت از آردی سریعتر مصرف می گردد . 

سئوال- 

آیا سرعت توزیع دان به اندازه‌ای میباشد که تمام مرغها بتوانند از دان به کارگیری کنند؟ سیستم توزیع دان بایستی بتواند دان را در کمتر از 5 دقیقه توزیع کند . در چهره مضاعف بودن این برهه زمانی می‌توان از هاپرهای کمکی به کار گیری کرد . 

سئوال- 

آیا طعام مصرفی همگن است؟ آگر اندازه دان ریز و درشت باشد طیوران راز خط دانخوری ذرات درشت‌تر را مصرف مینمایند و این مسئله مانع دسترسی مطلوب مرغها به مواد مغذی می‌شود . 

سئوال- 

آیا راه و روش توزیع دان پیوسته است؟ فرض=(دان 

تحت 5 دقیقه توزیع می‌گردد و دوران مصرف دان نیز 2تا5/2 ساعت است) بایستی زمانهای شروع دانخوری به نحوی باشد که در هر نوبت دان در تمام سالن یکسان توزیع گردد . 

سئوال- 

آیا فضای دانخوری به ازاء هر پرنده کافی است؟ کم بودن فضای دانخوری اجازه تناول کردن دان را به صورت مناسب به مرغها نمی‌دهد . 

فضای دانخوری بایستی در حدود 14تا15 سانتیمتر به ازاء هر مرغ در نظر گرفته شود . 

وجود پرنده اضافی در سالن می تواند به قلیل شدن فضای دانخوری بینجامد . 

سئوال- 

آیاخوراک حقیقتا انرژی حساب و کتاب شده را داراست؟ اگر اجزاء تشکیل دهنده غذا قلیل کیفیت باشند انرژی جیره هم کمتر خواهد بود و در‌صورتی‌که این قضیه در تالیف جیره به صحت زمینه بررسی قرار نگیرد به ناچیز بودن میزان مواد مغذی دریافتی بخصوص انرژی می‌انجامد . 

سئوال- 

آیا در تحویل دان خطایی فیس می‌گیرد؟ این قضیه بخصوص در گله‌های یک سری سنی چشم میگردد . یا این که بده بستان دیر هنگام جیره پیش تولید به جیره تولید نیز قادر است به قلیل بودن میزان مواد مغذی دریافتی بینجامد . 

سئوال- 

آیا ارتفاع و شدت نور و روشنایی کافی بوده یا هست؟ یا این که به عبارت دیگر سیستم فروغ بضاعت تحریک کنندگی مرغها را داراست؟ برای مرغهایی که در سالنهای با دیواره جانبی باز مراقبت میشوند،ممکن می باشد احتیاج به فروغ تصنعی و مصنوعی در ادامه روز نیاز داشته باشند که این بخصوص در ماههای می و جولای بایستی انجام گیرد . 

شدت نوروروشنایی می بایست در حدود 3تا4 فوت کندل باشد . 

در روزهای ابری، شدت فروغ ممکن می‌باشد کمتر از حد زمینه نیاز باشد . 

آلوده بودن یا این که سوختن لامپهای تالار هم می‌تواند به کم شدن شدت فروغ بیانجامد . 

ب 

) پیک تولید مطلوب البته افت ساخت مقداری بعد از آن از پیک ایجاد بایستی حدود 8تا 10 هفته بالای 80% باشد . 

سئوال- 

آیا انرژی دریافتی کافی است؟ معمولا استارت زود هنگام کاهش دان، سپس از پیک، یا آغاز به موقع اما روند بی‌ملاحظه و فزاینده آن در بوجود آمدن این ایراد دوچندان چشم می گردد . 

در صورتیکه وضعیت آب و هوایی هم یک دفعه تغییر‌و تحول کند و رو به کاهش بگذارد ممکن می باشد انرژی دریافتی ناکافی باشد . 

سئوال- 

آیا انرژی دریافتی کافی بوده است؟ در صورتی‌که اوج دان مصرفی در حد مرزی باشد و پرنده ها جثه مطلوب را نداشته باشند افت ساخت محتمل می‌باشد . 

خوراک آب و روشنایی فاکتورهایی می باشند که باید در مقطع پیدایش افت تولید کمی سپس از پیک قضیه تحلیل ظریف قرار گیرند . 

ج 

) اندک شدن تولید در میانه دوره این مورد معمولا در میانه‌های ایجاد یعنی حدود 40تا50 هفتگی فیس می دهد . 

سئوال- 

آیا کاهش شدید طعام در هفته‌های گذشته حادثه افتاده است؟ برنامه کاهش غذا بایستی مبتنی بر مقدار تولید – سن گله – وزن گله و سویه زمینه نظر باشد .به طوریکه در حدود 52 هفتگی به پایان برسد . 

همچنین باید 10 کیلوکالرری به ازاء هر مرغ در فصل بهار و فصل‌پاییز و 20 کیلوکالری برای فصل‌زمستان نسبت به تابستان در لحاظ گرفت . 

سئوال- 

آیا طعام انرژی و مواد مغذی ضروری را در بر دارد؟ قلیل بودن مواد مغذی جیره و کاهش زیاد غذا می‌تواند یک اتفاق ناراحت کننده برای گله باشد . در این حالت علاوه بر افت ساخت مرغها تحلیل خواهند رفت و بسیار لخت خواهند شد . و باروری گله هم قلیل خواهد شد چراکه مرغهای زخمی از خروسها دوری مینمایند . 

در این بازه از ایجاد هم کماکان نوروروشنایی و آب فاکتورهای قابل دعوا میباشند . 

خلاصه 

برای پیدا کردن علت به‌وجود آورنده افت ایجاد می بایست تمام فاکتوهای مدریتی را بررسی کرد . بایستی به ابن دارای اهمیت اعتنا داشت که تمام فاکتورها در گله‌ها یکسان نیست، و هر گله دارنده نیازهای منحصر به فرد به فردی است . 

معمولا زمانیکه عارضه افت تولید رخ می‌دهد، پرسشهایی که در مورد خوراک، فروغ یا آب مطرح میشود که آیا کافی یا این که مطلوب بوده است؟ پاسخ دست کم یک مسئله منفی میباشد . 

یک عدد از مواردی که رویش دهندگان طیور به ویژه طیورگوشتی طی زمان رشد با آن مواجه می شوند وجود بستر تر می باشد عامل ها مدیریتی تغذیه ای و بیماریها می توانند سبب بروز این مشکل شوند بستر خیس ، که علت آن پیدایش اسهال درگله می باشد نباید با آنتریت و یا این که تورم روده خطا شود اسهال عارضه ای هست که مدفوع شرایط آبکی داشته باشد در صورتیکه آنتریت عبارت از تورم بافت مخاطی روده در اثر عواملی مثل کوکسیدیوز و غیره می باشد درحالت ارگانیک مدفوع با منشاء روده ای در طیور دارای رنگ حنایی و یا این که قهوه ای با رسوب اورات در سطح آن می باشد که 12 تا 16 توشه درشبانه روز تخلیه می گردد مدفوعی که منشا آن از سکوم باشد دارای رنگ قهوه ای تیره ، به فیس نصفه مایع می باشد و معمولا یک یا دوبار در شبانه روز دفع می شود که این گونه مدفوع هم نباید با مدفوع اسهالی نادرست گردد . 

گروه طیوران صنعت فاخته

رئیس و رابطه آن با بستر خیس در طیور بستر طیور باید در سطح وعمق آن از حیث قوام و چسبندگی یکسان باشد در شرایط مدیریتی مطلوب و سالم گله با توجه به سن ، رطوبت بستر می تواند در میان 10 تا 30 درصد متغیر باشد اگر چه در مناطق گرم و دوچندان خشک رطوبت به 5 درصد نیز ممکن می‌باشد کاهش یابد . بستری که دارنده چنین قوانینی باشد بعد از چسبندگی در اثر فشار دادن در بین انگشتان فورا ذرات آن از همدیگر جدا خواهند شد که وجود این وضعیت عدم چسبندگی ناشی از فعالیت باکتری های مو جود درآن می باشد بستری که رطوبت آن بیشتر از 30 درصد باشد سپس از فشردن در دست شرایط خویش را حفظ کرده و ذرات آن ازهمدیگر انقطاع نخواهند شد بستر خیس گهگاه به بستری گفته می شود که فقط سطح آن مرطوب وچسبنده می باشد اما قسمت های عمقی آن ممکن می‌باشد کم آب باشد درچنین مواردی قسمت های سطحی بستر آن‌گاه از کم آب شدن تشکیل لایه ای چسبنده وسفت را می دهد وبه عبارت دیگر ازنظر قوام و چسبندگی در مرحله و عمق از یکدیگر متعدد می باشد وجود بستر محکم در نقاطی از تالار منجر می شود که طیور تمایلی به نشستن دراین محل ها رانداشته باشند لذا به علت نرسیدن گرمای بدن طیور به این نقاط و عدم عمل باکتری های جانور درآن رطوبت و چسبندگی گشوده هم عمده خواهد شد در صورت وجود چنین حالتی در بستر با بهبود موقعیت مدیریتی و زیرو رو کردن بستر باید مبادرت به رفع این ایراد کرده و در چهره نیاز یه خرده بستر تازه طولانی تر نمود تا مرغها تشویق به نشستن درآن نقاط شوند با دوری از ریزش آب در سالن ، تهیه مقدار و طول آب خوری ها و بهبود تهویه می توان از تشکیل بستر بهم چسبیده وسفت گردیده خودداری نمود . درمیان عامل ها مدیریتی ، تهویه می تواند بیشترین نقش را داشته باشد 1000 قطعه مرغ در شبانه روز حدود 500 لیتر آب از روش مدفوع دفع می نمایند تهویه ناقص که کارکشته به تخلیه این اندازه آب از سالن نباشد به آسانی و بویژه در فصل‌زمستان می تواند باعث پیدایش بستر خیس و ایجاد چسبندگی در سطح آن گردد . 

تغذیه 

و ارتباط آن با بستر خیس در طیور کار همگی در طیور به رخ مداوم و ادرار که به رخ مایع غلیظ موکوسی و دربردارنده اندازه متعددی اورات می‌باشد با پوشانیدن سطح مدفوع دفع می گردد مکانیسمی که بنام جریان برگشتی نامیده می شود منجر می گردد کمی از آب والکترولیت ها مجددا در راست روده جذب شده و تعادل الکترولیتی برقرار گردد . ارتقاء مصرف آب صرف نظر از علت آن می تواند منجر بروز اسهال ، مدفوع آبکی و بستر خیس گردد که به چندین از آنان اشاره می شود . 

1- 

جیره بندی دان و یا این که ناکافی بودن دان بویژه درگله های مرغ گوشتی که دان جیره بندی می گردد بوضوح چشم می شود 2- کیفیت آب و دان مصرفی از حیث مقادیر سدیم ، پتاسیم و منیزیوم . 

سدیم و پتاسیم حجم آب بدن را تهیه و تنظیم می کنند وجود مقدار زیادی سدیم در آب مصرفی و یا در دان که می تواند به چهره نمک باشد سبب افزایش مصرف آب خواهد شدوجود پتاسیم اضافی نیز که می تواند ناشی از وجود آن در مواقعی مانند کنجاله سویا ، ملاس و غیره باشد نظیر سدیم منجر افزایش مصرف آب و اسهال خواهند شد منیزیم از عناصری می باشد که به علت وفور آن در مواد نخستین قضیه به کار گیری دان ، به کامل کننده طیور افزوده نمی شود معهذا وجود میزان متعددی از این عنصر در آب ، منجر بروز عارضه اسهال و تر شدن بستر خواهد شد . 

3- متعادل نبودن جیره از نظر میزان پروتئین و طولانی تر بودن و بویژه وجود پروتئین کیفیت بالا و با قابلیت و امکان هضم اندک در آن وجود چنین پروتئینی که بخوبی هضم وجذب نشده باشد در انتهای روده در اثر تخمیر میکروبی سبب ساز پیدایش اسهال می گردد پیدایش عارضه سوختگی مفصل خرگوشی در نیمچه های گوشتی ناشی از وجود مقادیر متعددی پروتئین با قابلیت هضم ناچیز نظیر پودر گوشت و ضایعات کتشارگاهی درجیره می باشد . 

4- وجود مقادیر زیادی قند جذب نشده درموادی مانند جو وتغییر فشار اسمزی ناشی از آن در روده اسهال برور خواهد کرد . 

5- تغییر‌و تحول ناگهانی مواد اولیه و فرمول دان هم می تواند سبب ایجاد اسهال در طیور گردد . 

6- افزودن چربی با کیفیت زیر و غیر قابل هضم از دیگر دست اندرکاران پیدایش اسهال و مدفوع آبکی در طیور می باشد . 

7- ویروس ها باکتریها ، تک یاخته ایها و مایکوتوکسین ها نیز نقش مهمی در ساخت عارضه اسهال در طیور می توانند داشته باشند . 

8- مصرف آنتی بیوتیک ها و گونه های داروهای ضد میکروبی هم یک عدد از علل دارای اهمیت بروز اسهال در طیور می باشند پیدایش اسهال ناشی از ترکیبات ضد میکروبی بویژه در کشورهایی که به صورت مداوم از این مواد به کار گیری می شود یکی از معضلات این صنعت می باشد که متاسفانه کمتر به آن دقت گردیده و چه بسا تصور می شود که با مصرف این ترکیبات پیدایش اسهال می بایست کمتر هم گردد مصرف ترکیبات ضد میکروبی با تغییر‌و تحول فلور میکروبی روده وایجاد عدم تعادل فی مابین میکرورارگانیزمهای اثر گذار و مضر سبب پیدایش اسهال می شوند . 

عواقب 

ناشی از وجود بستر خیس در طیور 1- افزایش اندازه آمونیاک در تالار که ناشی از تخمیر اوره می باشد . 

2- 

کاهش مصرف دان ناشی از ارتقا آمونیاک وبروز و یا تشدید عارضه ها تنفسی و مستعد شدن گله به بیماری های میکروبی و کلی باسیلوز 3- کاهش جذب مواد و کاهش راندمان و همت گله . 

4- 

مستعد شدن گله به بیماری های روده و بویژه کوکسیدیوز 5- آلودگی تراز خارجی پرنده ارتقاء تورم مفصل خرگوشی وایجاد زخم درجناغ سینه که درنهایت سبب ساز به حذف تعداد بیشتری از طیور در کشتارگاه خواهد شد .